传说，清康熙皇帝下江南，到苏州，地方官员为他献茶，皇上喝着这茶，觉得不错，就问：“这是什么茶？”有人答道“吓煞人香。”康熙大笑，连称不雅，并亲自改名，赐名“碧螺春”。
都说东、西山的碧螺春有淡淡的果香味，这是因为这里的茶树生长环境比较特殊。山上有柑橘、枇杷、杨梅等二十多种果木，茶树与果木间植，枝桠相接，根脉相通，故而碧螺春兼具花香、果味和茶韵。
洞庭山碧螺春有四绝——形美、色艳、香浓、味醇。唐代茶圣陆羽在《茶经》中亦有记载：“洞庭出名茶，形曲、色玉、香兰、味甘”。
■ 形美
碧螺春茶的外形纤细，卷曲呈螺；颜色是银白翠绿相间，茶叶上还会覆盖着一层纤细的茸毛，这是它独有的，茸毛越多，越是珍贵。
■ 色艳
置于水中，茶叶很快就会沉到杯底，随后慢慢地舒展开来，显露出天然嫩芽的碧绿色，干净匀称、均匀明亮。
■ 香浓
花因香而“活”，茶因香而“贵”。如果你放在鼻前细嗅，就会发现它香气馥郁，回味甘冽，茶香中还带着花果香，像初春的微风一样怡人。
■ 味醇
沉静绵延，入口顺滑，味醇清凉；清澄嫩绿，化为细柔的水，轻绵的花，慢慢汲出一淙甘甜。一杯碧螺春，饮尽江南春，一口就让人流连。
这些年来，这杯让茶客们心心念念的碧螺春茶，同时承载着满满的荣誉。
☆ 1915年巴拿马万国博览会上获金奖
☆ 2009年获中国驰名商标
☆ 2010年获得“中国名茶之乡”荣誉
☆ 2011年洞庭山碧螺春手工制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录
☆ 2017年吴中荣获“中国十大最美茶乡”称号
☆ 同年东山镇获“全国三十座最美茶园”称号
☆ 2020年碧螺春正式荣升“国家级双遗”，在江苏省内独此一项！
新茶上市
又到了一年一度碧螺春上市的时节
那么大家最关心的
上市时间、产量、品质、价格到底如何呢
一起来看看！
上市时间
今年入春以来，洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高，雨水充沛、光照充分，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。目前，洞庭山碧螺春茶已少量开采上市，3月16日后将批量上市。
