今日春分 | 最是一年春好处
发布时间:2020-03-20 13:53    浏览次数 :
春分
一候玄鸟至;
二候雷乃发声;
三候始电。

今天11点50分来到二十四节气之春分,这是春天的第四个节气。春分这一天昼夜等长,往后夜渐短,日渐长。人的精神气色也会变得很好,浑身上下充满朝气。
朝九晚五的上班族对于季节的感知是模糊的。吃着一年四季菜单不变的外卖,每天从24小时恒温的办公楼里走出来,又无缝对接进入地铁、公交、私家车,不太会留心滚滚雷声,也不容易见着蛤蟆、鸟、鹊这些小动物,甚至走路时目不斜视,很难注意花草树木的变化,所以没有一个明确的分割点来定义季节的更替。

春天的风是暖的,太阳也是暖的,正午的太阳光强得人睁不开眼,桃红柳绿的景色只能透过眯起的眼睛缝看。这时候便会羡慕能够振翅高飞的鸟儿,爪子扒住电线杆、路灯,就能以最佳视角,将明媚的景统统收进眼里,起飞、降落,相当于我们把镜头拉近、拉远。在每一个难以入睡的夜晚,从脑海中调出一两幅画面,细细琢磨:江南到底有什么魅力?

拙政园 柳枝与荷风四面亭。

除了肆意生长的植物,江南的菜也都有点“野”了起来。草头、马兰头、荠菜,清炒、凉拌、包馄饨,任意一种搭配都能产生美妙的反应。

·苏州人春天的菜:酒香金花菜(草头)。饱满的豆干中和了草头的纤弱,酒香又把草头的清新逼了出来。
嘬螺蛳嘬到缺氧,吃酱汁肉吃得满口流油的时候,筷子往蔬菜盘子里多伸几回,也就原谅了在吃食上毫不节制的自己。

韭菜炒螺蛳肉,“不会嘬螺蛳又馋”星人的福音。
春分过后,春天的节奏也在加快,好看的花当下来不及看,等到再去时,可能只剩下满地“伤痕”,水灵的蔬菜当下不吃,再想一饱口福的时候,可能已经长老了。
花期只有十天左右的玉兰在向我们告别:明年再见,我要开始长叶子了!
以日为单位的日历刷刷往后翻,快得让人不敢回望过去,只有迎头向前,向前!
来吧,太湖春天美景在等您哦,
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