




除了肆意生长的植物,江南的菜也都有点“野”了起来。草头、马兰头、荠菜,清炒、凉拌、包馄饨,任意一种搭配都能产生美妙的反应。

·苏州人春天的菜:酒香金花菜(草头)。饱满的豆干中和了草头的纤弱,酒香又把草头的清新逼了出来。
嘬螺蛳嘬到缺氧,吃酱汁肉吃得满口流油的时候,筷子往蔬菜盘子里多伸几回,也就原谅了在吃食上毫不节制的自己。

韭菜炒螺蛳肉,“不会嘬螺蛳又馋”星人的福音。
春分过后,春天的节奏也在加快,好看的花当下来不及看,等到再去时,可能只剩下满地“伤痕”,水灵的蔬菜当下不吃,再想一饱口福的时候,可能已经长老了。
花期只有十天左右的玉兰在向我们告别:明年再见,我要开始长叶子了!
以日为单位的日历刷刷往后翻,快得让人不敢回望过去,只有迎头向前,向前!
来吧,太湖春天美景在等您哦,
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